リピ確定! 身近な食材でパパッとおいしい 韓国料理でひとりごはん

リピ確定! 身近な食材でパパッとおいしい 韓国料理でひとりごはん

1,485円(税込)
発売日2022年02月24日

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  • ISBN コード : 9784046056108
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 128ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 230 × 10.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

韓国旅行で出合った本場の味を「ひとりごはん」でも!

いま韓国では「おひとりさま」がブーム。自分を癒すための「ひとりごはん=ホンパブ」が注目され、一人で楽しめる料理が増えています。本書ではそんなひとりごはん70品を掲載。定番からK-POPアイドルや俳優のモッパンでもおなじみの料理まで、日本の食材を使い、1人分を手軽に作るためのアイデアが満載です。

著訳者プロフィール

●キム・ヨンジョン:(韓国料理研究家)
都内にて韓国料理教室「韓サモ hansamo」を開催していて、予約がとれない人気となっている。テレビや雑誌にも多数出演。2020年より始めたYouTubeチャンネル「ヨンジョンの本格 韓国料理レシピ」では初心者でも簡単に作れる韓国家庭料理の作り方をレシピ付きで紹介し、人気となっている。

目次

Part1 辛いだけじゃない!癒されるおいしさ元気がでるチゲ&スープ
Part2 これ1つで大満足!みんな大好きごはん&麺
Part3 おかわり確定!? ご飯がすすむ肉&魚のおかず
Part4 野菜たっぷりがうれしい!小さなおかず&おつまみ
(コラム案)
・韓国食材はこれだけ揃えよう
・インスタントラーメン、韓国人はこう作る
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