- ISBNコード
- 9784046813428
- 商品形態
- 一般書
- サイズ
- Ｂ５判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 182 × 257 × 11.5 mm
- 総ページ数
- 224ページ
一度試すとやめられない内田流＜秋冬＞野菜調理のテクニック！
野菜を知り尽くした築地御厨店主・内田悟が教える、びっくりするほど美味しい野菜の調理技。
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