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見て楽しい、作っておいしい旅する喫茶メニュー
Twitterで話題のクリームソーダ職人の新刊が登場!今回のテーマは”喫茶店レシピ”。
長年の夢である喫茶店をオープンし、培ったレシピをこの一冊に集約。
お店の定番メニューである「旅する喫茶のチキンカレー」や
著者の名刺である「青空のクリームソーダ」をはじめ、
喫茶店の王道メニュー「昔ながらのナポリタン」、「お留守番ハヤシライス」、「ヨーグルトのカッサータ」などなど、
甘いもの、ごはんもの、飲みもの、全53レシピを掲載!
ちょっとノスタルジックで心ときめく喫茶店レシピをご堪能あれ。
【目次】
1章 旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ
2章 旅する喫茶のスパイスカレー
3章 旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー
著訳者プロフィール
●Naoki Tamaki:エコール辻大阪にて洋菓子を専攻し卒業。上京後3 年間は飲食の道を離れ、会社員を続けるも
趣味のカレー好きが転じて、2019 年4 月よりtsunekawa と“旅する喫茶”を発足。現在は東京・
高円寺にある喫茶店『旅する喫茶』を拠点に、地元食材を使ったスパイスカレーを作りながら全国に旅をしている。
目次
2章 旅する喫茶のスパイスカレー
3章 旅する喫茶の新 ・おうち喫茶メニュー