3分クッキング 野菜のおかず事典

3分クッキング 野菜のおかず事典

1,485円(税込)
発売日2022年09月28日
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  • ISBN コード : 9784040007069
  • JAN コード : 4910601037625
  • サイズ : AB判 総ページ数: 160ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 210 × 257 × 11.8 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

一家に一冊あると便利な、素材の持ち味を生かした、野菜のおかずが勢揃い!

おなじみの野菜、きのこ、芋、63種を素材別に、各素材を主役にした主菜、副菜、主食、汁ものなどを2〜6点ずつ、計189品をご紹介します。
素材の持ち味を生かした、人気料理家10人の定番おかずからアイディアレシピまで、今晩作りたくなるおかずが、素材名五十音順でパット検索できます。
季節の野菜のおかず献立が冷蔵庫にある素材ですぐに決まる、もう1品欲しい時にも便利な、一生ものの野菜のおかず集です。

目次

あ行 青じそ/アボカド/うど/枝豆/えのき茸/エリンギ/オクラ
か行 かぶ/かぼちゃ/カリフラワー/木くらげ/キャベツ/きゅうり/空心菜/グリーンアスパラガス/グリンピース
/クレソン/ごぼう/小松菜/ゴーヤ
さ行  さつま芋/里芋/さやいんげん/椎茸/しし唐辛子/しめじ/じゃが芋/香菜/春菊/新しょうが/ズッキーニ
/スナップえんどう/せり/セロリ/そら豆
た行 大根/たけのこ/玉ねぎ/チンゲンサイ/冬瓜/豆苗/とうもろこし/トマト
な行 長芋/長ねぎ/なす/菜の花/にら/にんじん
は行 白菜/パプリカ/ピーマン/ブロッコリー/ほうれん草
ま行 舞茸/マッシュルーム/水菜/三つ葉/もやし/モロヘイヤ
ら行  レタス/れんこん
わ行 わけぎ
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