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大人女子のからだを癒すメンテナンスレシピ80 私にやさしい野菜ごはん

著者: おめぐ
1,540円(税込)
発売日2023年12月21日

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  • ISBN コード : 9784048976909
  • サイズ :A5判    総ページ数: 128
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 11.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

手間をかけずに野菜はたっぷり、からだと心にやさしいレシピ

2児の子育てに奮闘しながら、インスタグラムで提案している
手間をかけずに野菜をおいしく食べる料理が大好評の、おめぐさん初のレシピ集。

味が少しものたりなく感じることもある野菜ですが
肉や魚と合わせたり、うまみのあるサブ食材と組み合わせて
食べごたえのある、箸が止まらないおかずにしました。
野菜は皮つきのまま使ったり、スライサーを活用して下ごしらえの手間を省き、
がんばらなくても作れるメニューをストックしておく。
ときに、好きなものたっぷりのおつまみで自分の機嫌をとれば
料理ストレスはかぎりなくゼロに近づきます。

育児や家事、仕事に追われる忙しい毎日でも、これを食べていたらきっと大丈夫。
野菜たっぷりのおいしい料理で、自分をやさしくいたわりましょう。

著訳者プロフィール

●おめぐ:インスタグラムを開設して1年もたたないうちに、フォロワー12万人を獲得。
野菜がたっぷり食べられるおかず、主菜にもおつまみにも野菜を取り入れたメニューが人気。
料理で無理はしない、をモットーに、日々おいしいレシピを開発中。
元料理人でときどきインスタグラムにも登場する夫、2人の子どもの4人家族。

目次

Part1 1品でバランスよし 野菜たっぷりメインおかず
Part2 手間なしで 野菜大量消費おかず
Part3 大好評 うちの超人気おかず
Part4 忙しくてもこれでのりきる 野菜もとれるお助け
Part5 「好き」を集めた 自分の機嫌をとるおつまみおかず
Part6 手間なしクイック 大満足の丼、麺、パスタ