料理の手間、食材、片付け、を大胆に省略！　かつてないレシピ３０４品

料理の「食材」「手間」「後片づけ」を最小限に！　疲れ果ててモチベーション０でもラク〜に作れるレシピが３０５品。この１冊があれば、ごはん作りに一生困りません！
餃子、肉じゃが、ハンバーグ、ポテトサラダ、グラタン・・・人気メニューで「めんどくさい」と感じる手間のアレコレも、独自の発想で大胆に省略！「こんなのアリ！？でもウマイ！」かつてないシンプル料理の数々。
【この本の特徴】
〇食材、手間、調理道具など、とことん省略したシンプルレシピ。
〇肉、野菜、ごはん・麺など「食材別」に構成しているので、今ある在庫食材で作れます。
〇レシピは３０４品。晩ごはんのおかず、ひとりご飯、スイーツまで、この１冊にお任せ！

●経塚　翼：2021年１月から投稿開始後、およそ２年でSNSで急速にフォロワー数を伸ばしている料理インフルエンサー。（フォロワー数２０２３年９月末現在、TikTok７７万人、Instagram５９万、X14.5万人）。初心者でも失敗なく、簡単でおいしく作れるレシピは、SNSを中心にファミリー層、若い世代など幅広く支持され、企業のレシピ・商品開発などのオファーが絶えない。２０２２年９月刊行「うますぎッ！太らないごはん」は４刷り。

Part1　定番の人気メニューも最小限に！
　　　　　　餃子／ポテトサラダ／ハンバーグ／肉じゃが／ナポリタン／カレー／グラタン／ラザニア／肉豆腐　他

Part2　肉おかず
　　　　　　豚こま／豚バラ／とりむね／ささ身／とりもも／ひき肉
Part3　豆腐おかず
　　　　　　豆腐／厚揚げ
Part4　魚介・缶詰・練り製品のおかず
　　　　　　切り身魚／さば缶／ちくわ　他
Part5　野菜のおかず
　　　　　　白菜／大根／玉ねぎ／キャベツ／じゃがいも／にんじん／長ねぎ／ほうれん草／小松菜
　　　　　　もやし／ピーマン／ブロッコリー／オクラ／なす／トマト／きゅうり／かぼちゃ／れんこん
　　　　　　ごぼう／さつまいも／きのこ
Part６　ごはん・麺・粉もん
　　　　　　実家のお好み焼き屋さん秘伝の焼き方をも公開！
Part７　僕の「へなちょこおやつ」

そのほか、SNSでは紹介できない経塚翼さんの「ちょこちょこ話」や料理のコツが満載です。