知りたいことが全部わかる! ジャムおにいが教える本格おうちパン教室

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知りたいことが全部わかる! ジャムおにいが教える本格おうちパン教室

1,705円(税込)
発売日2024年05月16日

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  • ISBN コード : 9784046067739
  • サイズ : B5判 総ページ数: 112ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 9.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

ジャムおにいさんのパンレシピがいちばんおいしい!

大人気のパン職人【ジャムおにい】、初のパンレシピ本がついに完成!
YouTubeチャンネル〈ジャムおにいのパン教室〉や、Instagram、TikTokで発信してきた内容を元に、
お店よりおいしい(かもしれない!?)本格的なおうちパンを
手軽に手に入る材料と道具で、楽しく作れるレシピをたっぷりと紹介。

いつか作ってみたいと思っていた憧れの定番パンから、
こんなの見たことない、でもおいしそう、作ってみたい!という
ジャムおにいさんならではのオリジナルレシピまで掲載されているから
パン作りに飽きない、楽しい、そしておいしい!

生地の作り方は、「こねない生地」と「こねる生地」の2種類だけ。
使っている強力粉はスーパーで買える「カメリヤ」で。
気軽で、簡単なのに完成したパンがとびきりおいしいのが特徴です。
作ったパンは、冷凍しておけば保存もOK。

掲載しているパンレシピ(一部、名称仮)
・飲めるパン(ふわふわなのに、まるで飲み物。おいしい)
・フワッフワ食パン
・飲めるピザ
・ジューシーじゅわじゅわフォカッチャ
・かわいいプチメロンパン
・新クイニーアマン(パリッとジュワッとが止まらない)
・もっちりベーグルバリエーション
・スティックパンになるふわあまパン
その他多数(もれなく全部おいしいです)。

著訳者プロフィール

●ジャムおにい:パン職人歴8年の元パン屋さん。製パン技能士2級。現在はInstagramやTikTok、YouTubeなどで、視聴者のリクエストに応えながらおうちでも作りやすいさまざまなオリジナリティ溢れるパンのレシピを紹介している。動画を見て実際に作ってみた方からは、「もっといろんなパンが見たい!」「詳しいレシピが知りたい!」「ジャムおにいさんのパンのレシピがいちばんおいしい!」などの声が寄せられている。
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