野菜はもちろん、きのこや果物、豆腐・納豆などの加工品、肉、卵、乳製品まで、毎日の食卓に欠かせない食材を幅広く取り上げました。
JA全農広報部が公式SNSなどで発信してきた食べ方のアイデアに加え、料理家・笠原知子さんによる、手軽さとおいしさを両立したレシピもたっぷり234品も掲載しています。

切ってあえるだけ、焼くだけ、電子レンジやオーブントースターにおまかせするだけ。
切り方や火の入れ方、調味料の組み合わせを少し変えるだけで、いつもの食材が「もう一品」に早変わりします。
副菜としてはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍。余った野菜の皮や葉までおいしく食べる工夫など、食材をムダなく楽しむアイデアも紹介しています。

冷蔵庫をのぞいて「これなら作れそう」がきっと見つかる。
忙しい日も、疲れている日も、いつもの食卓をちょっと楽しくしてくれる一冊です。