一度にいろいろ作れるから、簡単・時短・ヘルシー・旨みがギュッ！
じつは万能で「QOLも爆上がり」と話題の「せいろ」で、サクッと生活革命しませんか？

メディアやSNSでいま大人気の「せいろ蒸し」を始めるならこの一冊。
せいろの選び方や必要な道具、使い方などの基本がわかるから、ビギナーでも安心。
一気に完結して見栄えも◎なせいろワンプレート、定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、ほっこりおやつ……など、簡単かつ実用的で一年中使えるせいろレシピをたっぷり89品掲載！
せいろを使いこなせるかちょっと不安な人も、せいろを眠らせている人も、この本があれば大丈夫！
　
ルーズに詰めるだけなのに丁寧気分。
楽しい！＞＞＞＞＞＞＞めんどい
ヘルシーも同時調理もおいしさも今っぽさもぜんぶ叶う、“ときめき湯気ライフ”へようこそ！

目次
■1章　これで完結！ せいろでワンプレート
ベーグル朝食プレート／鮭定食／カオマンガイ／牛丼／ツナメルトサンド／蒸しやきそば／中華弁当／蒸しケークサレ　ほか

■2章　せいろで作りたい定番料理
蒸しサムギョプサル／巻かないロールキャベツ／ハンバーグ／ちゃんちゃん蒸し／自家製サラダチキン／カラフル野菜の肉巻き／シュウマイ／ミネラルたっぷりサラダ／蒸しバルサミコマリネ　ほか

■3章　冷凍食品格上げレシピ
蒸らしTKG（たまごかけごはん）／トマトきのこリゾット／つけだれうどん　ほか

■4章　素材ひとつで絶品蒸し

■5章　せいろでLet'sパーティー
蒸しタコス／アクアパッツァ／おつまみ餃子／アヒージョ／ピザ　ほか

■6章　蒸すだけでカンタン ほっこりおやつ
キャロットケーキ／ミニどら焼き／蒸しチーズケーキ／チョコフォンデュ　ほか