- ISBNコード
- 9784043302574
- 商品形態
- 一般書
- サイズ
- A5判
- 商品寸法(横/縦/束幅)
- 148 × 210 × 11 mm
- 総ページ数
- 128ページ
心と身体をすこやかにする、家族で食べたいヘルシーレシピ!
元看護師で、3人の子どもを育てるちはやさん。看護師時代、激務で体調を壊しアトピーを再発。そこで栄養学に出会い、食事を改善したことで、アトピーを乗り越え、今はノーファンでで生活するほど肌がきれいになりました。(2026年現在、50歳ですが年齢を感じさせない美しい肌をお持ちです)ちはやさんのレシピの特徴は、とにかく調味料が少ないこと。素材のうまみを引き出すために、何百回と試作を重ね、お子さんの食いつきもよいヘルシーレシピを開発しています。
目次
1章 シグネチャーレシピ
2章 油と砂糖すくなめ、でも栄養たっぷりのごはんものレシピ(油すくなめ、帰宅後すぐできるトマト照り焼き、揚げない唐揚げ)
3章 米粉とオートミールを使った、果物多めのおやつレシピ(食物繊維たっぷりのスイートポテト、軽やかな米粉パンケーキ、朝食にたべたいにんじん蒸しパン)
2章 油と砂糖すくなめ、でも栄養たっぷりのごはんものレシピ(油すくなめ、帰宅後すぐできるトマト照り焼き、揚げない唐揚げ)
3章 米粉とオートミールを使った、果物多めのおやつレシピ(食物繊維たっぷりのスイートポテト、軽やかな米粉パンケーキ、朝食にたべたいにんじん蒸しパン)
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