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『賛否両論 店主・笠原将弘』シリーズ
鶏むね、鶏もも、俺に任せろ！
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鶏むね、鶏もも、俺に任せろ！
実家は焼き鳥屋！予約が取れない和食店「賛否両論」・笠原将弘のﾁｷﾝ倶楽
9784047311305
著者：
笠原 将弘
定価：
1,026
円（税込）
発売日：
2012年03月10日
在庫：×
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ISBN コード : 9784047311305
JAN コード : 4910601618121
サイズ :Ｂ５判 変形 総ページ数： 92
商品寸法（横/縦/束幅）： 182 × 245 × 7.5 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
予約が取れない人気店「賛否両論」の笠原ﾏｽﾀｰの実家は＜焼き鳥屋＞。幼いころから父親に叩き込まれた｢鶏肉料理｣の味とｺﾂが、今の笠原流の原点。ちょっとのｺﾂで、ぐっとうまくなる鶏肉の絶品ﾚｼﾋﾟが99
角川マガジンズ
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